Поддержание санитарии на птицефермах имеет большое значение как для здоровья птицы, так и для экономического успеха предприятия. Решающее условие санитарии — уборка, высокое качество которой предполагает знание наиболее эффективных методов чистки и их правильное применение. Важную роль играют при этом достаточная частота регулярной уборки, обязательное выполнение определенных уборочных операций в привязке к технологическому циклу и что принципиально, и с экономической точки зрения — использование эффективной уборочной техники.
5 шагов на пути к биобезопасности
Неважно, какую именно птицу содержат на птицеферме — кур, уток, гусей, индеек или перепелов, в любом случае при смене поголовья в птичниках требуется тщательная и эффективная уборка. После освобождения птичника рекомендуется выполнять ее в следующем порядке:
1. Борьба с мухами
В птичнике может находиться огромное количество мух. При этом примерно 85% их популяции составляют яйца, личинки и куколки. Поэтому для предотвращения разнесения мухами инфекционных заболеваний важно бороться с ними уже на ранних этапах развития. Для этого используются средства, останавливающие процесс развития на стадии личинки.
2. Очистка от помета
Из помещения необходимо удалить помет, подстилку, остатки корма и пыль. Для первичной грубой очистки птичников большой площади рекомендуется использовать не вилы, а трактор с ковшом, колесный погрузчик или иную уборочную технику.
После этого можно удалить остатки пыли и грязи при помощи подметальной машины (толкаемой или с сиденьем для оператора), обеспечивающей эффективное выполнение этой работы.
Использованная подстилка, помет и другие загрязнения следует хранить не менее чем в 100 метрах от птичника (со стороны основного направления ветра). Это исключает попадание разносимых ветром частиц грязи и микроорганизмов внутрь птичника. Рекомендуется также вывозить указанные отходы на поля или перерабатывать их в биогазовых установках.
3. Размачивание грязи
На птицефермах после удаления помета на поверхностях, как правило, остаются присохшая подстилка и прочие загрязнения. Для их полного удаления требуется интенсивное замачивание. Для быстрого выполнения этой работы во всем птичнике, включая и обработку используемого в нем инвентаря, следует использовать профессиональный аппарат высокого давления Kärcher и щелочное средство для размачивания грязи PressurePro RM 92 Agri. Средство смягчает сухой помет, что позволяет уменьшить время очистки и сэкономить воду.
В птичниках, где содержатся откармливаемые птицы, размачивание обычно не требуется, т. к. за относительно короткое время (не более нескольких недель) в них не скапливается большого объема стойкой грязи.
4. Чистка высоким давлением
Для тщательной влажной уборки в курятниках или помещениях для содержания любой иной птицы требуется использование профессионального аппарата высокого давления Kärcher. В птичниках для содержания кур-несушек эта работа выполняется по истечении определенного времени, необходимого для размачивания грязи, а помещения для откорма птицы обрабатываются сразу после их очистки от помета. Струей воды тщательно очищаются пол, потолок, стены и элементы оборудования.
Как правило, для уборки в птичниках используется холодная вода, благодаря чему обеспечивается хорошая видимость всех очищаемых деталей сложного оборудования. Однако при этом важно использовать подходящее чистящее средство, например, щелочное средство для пенной чистки PressurePro RM 91 Agri. Высокоэффективное средство для уборки в хлевах, свинарниках, доильных помещениях и на птицефермах, формирует пену, превосходно растворяющую жиры и легко удаляющую навоз, и другие органические загрязнения.
В птичниках с малым объемом оборудования можно использовать и горячую воду.
Использование профессиональных аппаратов высокого давления с подогревом воды — идеальный способ удаления налипшего птичьего помета, смешанного с остатками подстилки и обеспечения условий биобезопасности. Обработка струей горячей воды (85 °C) позволяет экономить до 40% рабочего времени и одновременно улучшает результаты чистки.
Производя чистку, не следует забывать и о поилках, насестах, ограждениях, вентиляционных шахтах, а также мобильном оборудовании, например, кормораздаточных автоматах, гнездах для несушек, вентиляторах и т. д. Их следует очищать сначала снаружи, а затем изнутри.
Особого внимания требуют кормораздаточные линии и индивидуальные кормушки, в которых скапливается особенно много грязи. Кислотное средство для чистки поверхностей PressurePro RM 93 Agri устраняет стойкие минеральные загрязнения, ржавчину и известковый налет и содержит ингибиторы коррозии, исключающие повреждение очищаемого оборудования. В заключение все очищенные поверхности необходимо промыть чистой водой.
5. Дезинфекция
После влажной уборки производится дезинфекция птичника. Однако приступать к ней можно только после высыхания всех поверхностей — в противном случае эффективность дезинфицирующего средства окажется сниженной из-за его разбавления водой.
В зависимости от температуры и циркуляции воздуха для сушки может потребоваться до двух дней. Это время сокращается при чистке горячей водой.
Для равномерного распределения дезинфицирующего средства рекомендуется использовать соответствующее оборудование, например, напорный опрыскиватель или присоединяемую к аппарату высокого давления трубку для пенной чистки с баллоном, в который заливается используемый продукт. Для обработки очень больших площадей могут применяться ранцевые опрыскиватели или навесные распылители, устанавливаемые на трактор.
Важное замечание: в завершение уборки в птичнике необходимо также очистить и продезинфицировать гигиенический шлюз на входе в него.
В видео показываем как отмыть пол на птицеферме:
Тут показываем как проводить уборку на ферме по производству яиц с помощью профессионального оборудования Kärcher:
Узнайте больше о профессиональных аппаратах высокого давления и других решениях для промышленного клининга на сайте karcher.ru.
Подписывайтесь на профессиональное сообщество Kärcher в VK, там мы делимся полезными советами, лайфхаками и актуальной информацией.
Листая дальше, вы перейдёте на www.karcher.ru